同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關牛肉米粉的具體做法。
1.薑洗淨， 拍散。 蔥切段。
2.12牛肉洗淨放入煮鍋中， 加入適量水煮沸， 撇去浮沫， 放入蔥段和薑塊煮熟稍放涼。
3.21放涼的牛肉切成小丁。 煮牛肉的湯不要倒了。
4.1放入一匙白糖炒融化變黃色剛冒泡就行。
5.2炒鍋上火， 油溫熱後放入八角炒香， 然後撈出備用。
6.放入牛肉丁翻炒。
7.倒入煮牛肉的湯燒開。
8.倒入煮鍋中繼續煮。
9.放入薑塊、花椒、蒜.
10.老抽、生抽小火慢燉一小時。 放入鹽和味精調料。
11.取適量米粉放入大湯碗裡。
12.取一些薄荷放在米粉上， 把牛肉湯澆在薄荷上即可， 喜歡吃辣的可以配一些油辣子或舂的辣椒。
看完牛肉米粉的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。
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