也許你朋友很多, 但是你不可能每天都和他們待在一起。 就算是每天待在一起, 但是年輕的你肯定不會自己做菜。 所以, 為了更好地生存, 下面小編就來教你關於青椒爆雞胗的做法。
1.把雞胗用熱水反復洗七八次, 再用熱水泡十幾分鐘。
2.把洗乾淨的雞胗切花刀。
3.把辣椒切圈, 薑, 蒜切沫。 把雞胗放花椒粒, 澱粉, 蒜, 薑, 醬油, 料酒醃十分鐘。
4.鍋裡面放油, 稍微多一點, 5成熱的時候, 把雞胗放裡面炒, 要大火, 炒兩分鐘拿出來。
5.鍋裡面放油, 把薑, 蒜放裡面炒香。
6.把爆過的雞胗放裡面炒, 再把辣椒放裡面, 大約一分多鐘,
青椒爆雞胗對於父母輩來說毫無壓力, 但是對於飯來張口的青年人, 你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己, 有了完美的做菜方法, 你肯定能夠做得最完美。