我無論我們多麼繁忙都要保證我們的飲食品質， 生活中的樂趣就是不斷的創新， 炸醬麵是我們生活中比較常吃的一種麵食， 並且能將麵條做的特別的有滋味， 但是很多人在製作炸醬麵的時候總是覺得特別的麻煩， 但是只要掌握好也能變得很簡單快捷， 下面一起瞭解下炸醬麵最簡單的做法有哪些。
炸醬麵最簡單的做法有哪些
做法一
1.首先用沸騰的白水煮麵條， 把麵條煮好泡在涼水裡等待使用。
2.把黃瓜洗乾淨切成塊狀， 當然也要準備一些條狀的生黃瓜絲準備吃麵條的時候做菜碼。
3.把幹辣椒洗淨並且切成小塊狀比較好入味。
4.把準備碎肉放入油鍋裡翻炒， 記得火候要小。
5.在吵到8成熟的時候記得放入黃豆醬， 放入後著重翻炒頻率， 以免幹鍋。
6.做出來後記得放入切好的菜碼， 放入大醬， 開動吧！
做法二
1.麵粉500克加鹽3克， 雞蛋一個， 清水活成稍硬的不成型的麵團， 蓋保鮮膜醒發一個小時以上
2.醒發後的麵團分割成合適的大小， 用壓面機反復壓幾次成光滑的面片
3.切成合適寬窄的麵條， 一次吃不玩完的， 可稍微一晾， 冰箱冷凍保存
4.準備黃豆醬、甜麵醬、豬肉餡；把2種醬混合在一起， 香料備好
5.鍋放油， 先放入蔥薑， 出香味後放入其他香料， 炸至香味濃郁時， 撈出香料不用
6.放入豬肉餡翻炒， 放入一小勺的料酒；炒至肉餡變色後，
7.醬料與肉餡炒勻， 放入一小碗清水， 小火翻炒；炒至醬料顏色油亮發紅時， 放入一大勺番茄沙司；炒至湯汁濃稠時， 放入冰糖
8.待冰糖融化， 湯汁濃稠即可盛出
9.鍋中入寬水， 放一大勺鹽， 燒開後下入麵條， 待麵條浮起， 稍煮片刻， 即可撈出
10.吃的時候， 放入焯燙好的豆芽、芹菜， 黃瓜絲， 放入適量的炸醬， 拌勻了即可開動
很多人平時在下班之後總是會經常吃一些速食， 覺得動手製作美食比較麻煩和複雜， 其實很多食物的做法是非常的靈活的， 掌握好方法也能變得簡單， 上面就是對炸醬麵最簡單的做法有哪些的介紹， 我們平時可以按照上面的方法就行製作， 這樣就會簡單很多。
