梅菜扣肉煲的做法

做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹梅菜扣肉煲的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。

1.12準備好材料。 梅菜、五花肉。

2.21鍋中加水將五花肉煮至能用筷子叉入就可以。

3.將煮過的肉切成勻勻的肉片， 分別加入生抽、老抽、鹽醃制半小時。

4.鍋中加入少量油加熱， 將泡過水的梅菜擠幹加入鍋中炒制。

5.加入白糖、鹽和醃肉的醬油一起煮開（此刻可以試試鹹味和甜味）

6.將肉片排放在大號碗中， 再將炒過的梅菜鋪在肉的上面。

7.高壓鍋注水， 將梅菜扣肉放入蓋緊燒開，

8.將蒸好的梅菜扣肉倒扣在另一個碗中即可食用。

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下梅菜扣肉煲。