做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於南瓜小炒的具體做法。
1.準備好原材料。
2.1炒鍋入油加熱。
3.2將南瓜去皮切成粗條。
4.1加入一勺料酒。
5.2將肉絲和薑絲一起下入到油鍋， 煸炒。
6.炒至肉絲變色， 將豌豆倒入鍋中一起翻炒。
7.翻炒片刻， 將南瓜條倒入鍋中， 翻炒。
8.加入適量清水， 蓋上蓋子稍悶一會兒。
9.待南瓜和豌豆煮軟， 加入適量鹽調味即可。 （因為家裡不吃味精雞精等調料， 所以沒放）
南瓜小炒這道菜看似複雜，
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