人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做蠔油燜大蝦。
大蝦的做法">
1.1如圖， 蔥末是二分之一， 蒜末是三分之一， 薑末是二分之一。
2.2蝦洗乾淨後， 用料酒醃制10分鐘。
3.1下蝦， 不動它們， 至一邊變色後翻身。
4.2熱鍋冷油， 下薑蔥蒜末， 爆香。 油可以放多一點， 也沒關係。
5.逐一翻身。
6.倒入調料。 (一勺半白醋， 一勺生抽， 半勺白砂糖， 半勺鹽， 兩勺蠔油， 大半勺澱粉)
7.中小火， 蓋上鍋蓋，
8.裝盤！因為蝦才300克， 比較少， 因此用筷子擺了盤。 很簡單方便的做法， 蝦入了味兒， 好吃又下飯！贊！
每當我們看到別人做的一手好菜的時候， 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了， 自己根據上面的介紹， 自己嘗試的做一下蠔油燜大蝦
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