1.12豬肝洗淨, 切片。 豬腰去騷, 洗淨, 切花刀片。
2.21豬肝洗淨, 切片。 豬腰去騷, 洗淨, 切花刀片。
3.用豆瓣醬、料酒、澱粉碼味15分鐘。
4.所有配料洗淨, 切好
5.開大火, 炒鍋放油加熱, 放入泡薑、泡辣椒、老薑、大蒜炒香。
6.倒入肝片腰花, 翻炒20秒至斷生。
7.加入芹菜、青椒、大蔥, 翻炒1分鐘。
8.關火, 盛入盤中即可。
不知道小編今天分享的肝腰合炒的做法符合不符合你的口味, 如果你喜歡的話, 趕快就按照方法去嘗試一下吧, 你的廚藝一定會大漲。