從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於蘸汁蝦的做法。
1.1去掉蝦須和前爪, 加薑片和辣椒, 料酒醃去醒味。
2.2鮮河蝦冼淨。
3.1關火馬上撈出。
4.2鍋裡燒油, 燒至八成熱, 放進處理好的蝦。
5.裝碗中待用。
6.調汁;切好的薑末, 蔥末, 裝碗中。
7.調進油辣椒, 黑豆豉。
8.再調入味蠔鮮, 生抽調味。
9.過油的蝦擺盤, 配上配好的調汁, 蘸汁吃。
蘸汁蝦的做法已經詳細仔細地介紹完了,