幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關紅酒黑椒牛扒這道菜的做法吧。
1.黑椒汁, 番茄, 青椒, 雞蛋等配料。
2.1先倒入適量黑胡椒.紅酒.鹽.蛋清
3.2將牛扒肉洗淨, 水幹後用肉捶或刀背將肉片拍鬆軟。 牛扒自然變大。
4.倒入水澱粉, 將牛扒醃制20-30分鐘直到調料被完全吸收。
5.將黃油燒至五成熱, 放入牛扒肉, 正面1分鐘, 再翻面1次。 剪至完全變色後, 用筷子插入牛扒中間部分, 如有血流出就是七分, 全熟就再小火剪一下。
6.牛扒出鍋擺盤即可食用。
我們都明白想要做好一件事,