紫甘藍的做法十分多樣化， 可以清炒、熗炒、煮湯、制餡兒等等， 一應俱全;今天小編給大家介紹的是清炒紫甘藍的做法， 同樣的菜肴， 不同的做法， 其美味效果完全不一樣， 下面就趕緊來看看小編為大家介紹的美味做法吧。
清炒紫甘藍
材料：紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精。
做法：
1、先將蔬菜洗淨， 撕成塊狀， 一定是要用手撕啊， 這樣口感才好。
2、調味汁事先調好。
3、油熱後將紫甘藍放入爆炒至斷生， 這個時候我喜歡加一點點水， 鍋裡劈哩叭啦的聲音很好聽， 而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。
4、之後放入調味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
清炒紫甘藍的做法極其簡單， 相信大家只要學做一遍就能掌握其中要領， 美食正等著你呢， 加油吧。
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