作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道油潑菠菜的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.菠菜擇去老葉後放水裡洗淨。
2.12洗好的菠菜放入沸水裡焯水30秒。
3.21把焯好水的菠菜用涼水沖涼後切成三段。
4.把切好的菠菜碼入盤中。
5.蒜去皮切碎、辣椒、花椒切碎。
6.把切碎的蒜茸、辣椒、花椒撒在菠菜盤中。
7.鍋上火, 倒入適量油燒熱, 燒至鍋邊開始冒青煙時將熱油淋在花椒、辣椒上面, 讓香味激發出來。
8.撒少量鹽, 淋入少量生抽拌勻即可食用。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的油潑菠菜其實沒有那麼難, 步驟也是非常簡單, 我們不妨在家裡做出更健康的吧!