隨著生活的不斷進步, 我們對食物的要求也是越來越, 不僅要吃得營養, 還要吃得放心安全, 我做菜才是最安全放心的, 為你介紹一道燒香茄子的做法, 趕快來學習一下吧!
1.1怎麼切, 你做主, 沒有蒜了, 住九樓懶得買了, 薑也這麼多了。
2.2這麼大的茄子剛好一盤!
3.茄子還是傳統都是滾刀塊, 放一勺油, 中火煸炒三分鐘, 塊兒大就久一點。 最後放點鹽, 出鍋。 鍋內不用留油, 因為你都沒放多少嘛
4.因為你剛才沒留油, 現在又是一勺油, 薑蒜爆香, 沒有蒜被發現了啊!燒香茄子^_^燒香茄子青椒跟番茄一起放進去翻兩下,
5.放入剛才休息的茄子, 在加點水燜一下, 然後用迅雷不及掩耳之速——拿個碗, 一勺糖, 一勺醋, 生粉, 老抽適量, 醬油也行, 兩滴香油, 加水打勻。 倒入鍋內, 翻炒加入適量的鹽, 收汁出鍋。 (糖和醋同等量生粉少多點)
6.開飯了!^O^/(全程加做米飯用時四十分鐘)
看完燒香茄子的詳細做法, 你是否已經了然於胸了呢?那麼, 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智, 做好這道美食不需要花多久的。