作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道香煎肉卷的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.蝦米用清水泡軟。
2.12生薑切成細粒。
3.21豬肉+蝦米+生薑粒剁成肉餡。
4.1胡蘿蔔切成細粒。
5.2雞蛋備用。
6.肉餡+雞蛋+胡蘿蔔放入胡椒粉、生抽、蠔油、少量鹽和花生油攪拌均勻。
7.雲吞皮備用。
8.1把雲吞皮一側折起, 蓋住肉餡。
9.2雲吞皮中間放上肉餡。
10.繼續折起另一側, 包好肉餡, 並用清水粘合。
11.包好的豬肉卷。
12.炒鍋(不粘鍋更好)內加入少許花生油, 放入豬肉卷。
13.把豬肉卷二面煎得金黃, 就可以起鍋了。
14.成品圖。
相信你看完香煎肉卷的做法介紹之後就會發現, 其實這道菜做起來並不難。 當然, 對於第一次做的你來說還是有難度, 但是多試幾次, 肯定能做出最美味的它。