從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於鳳爪鵪鶉蛋的做法。
1.材料：鵪鶉蛋（已煮熟）、鳳爪（已洗淨）、薑片、桂皮、大料
2.12將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼， 待用。
3.21將已洗淨的鳳爪和薑片下入清水鍋中。
4.1放在案板上剁開。
5.2焯開、撈出。
6.1接著， 擱入桂皮和大料， 加適量的料酒。
7.2隨後， 將剁開的鳳爪下入清水鍋中。
8.1然後， 合入剝了殼的鵪鶉蛋。
9.2煮開。
10.加適量的生抽。
11.加一勺半白糖。
12.加適量的鹽。
13.加適量的雞精。
14.調味煮開。
15.最後， 煮至湯汁濃稠， 即成。
16.出鍋， 裝入碗中。
上面為大家介紹的這道鳳爪鵪鶉蛋營養豐富， 製作方法也不是很複雜， 如果您想試試的話， 趕快去準備食材吧！
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