生活當中有好多的朋友喜歡吃肉， 特別是牛排類的食物更加的美味， 不過我們吃的時候如果再有點汁來搭配就會更加的完美和有味道， 所以說就需要自己再另行製作汁了， 汁的做法也特別的多， 我們根據自己的口味來製作， 那麼， 黑胡椒牛排醬汁的做法有什麼呢？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解。
食材
主料 圓蔥150g 番茄500g
輔料 黃油30g 鹽6g 黑胡椒粉10g 羅勒適量 糖適量 牛至葉適量 大蒜 4瓣
步驟
1.調料全家福.沒有番茄了可用100g左右的番茄醬來代替。
2.將需要的圓蔥和蒜瓣攪拌成小碎丁.我用的是絞餡兒的工具弄的。
3.鍋燒熱,放入黃油。
4.等黃油全部熔化後,放入圓蔥和大蒜.翻炒出香味,大概需要一分鐘,注意火候不要太大.然後放入番茄醬(番茄),倒入少量的水放入剩餘的調料.翻炒均勻.小火煮一會兒。
5.大概能做一小碗的的幹活。
小貼士
1.牛至葉和羅勒都是幹的香草,並非新鮮的,PIZZA裡多用這兩種調料調味.
2.醬的濃稠程度可自己調節多放水或少放.
通過上述的介紹， 我們知道了黑胡椒牛排醬汁的做法有什麼了， 在平時的時候我們可以自己在家裡動手製作， 另外如果不喜歡這種汁的話， 還可以按照自己喜歡的食材來進行製作， 上述的方法當中我們需要注意的就是比例的問題。
