很多人說自己會做菜， 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬， 下面大家一起學習， 先給大家剁椒牛蛙的做法， 認真看一下吧
1.尖椒洗淨， 牛蛙去皮剁塊（不敢收拾牛蛙的， 可以讓賣牛蛙的老闆幫忙弄好）。
2.鍋燒熱， 多倒些油， 準備把牛蛙過油。
3.油燒至大概7成熱,倒入牛蛙， 牛蛙過油的時間可以稍微長一點， 讓牛蛙熟透， 充分的殺菌。
4.牛蛙熟透後撈出瀝油備用。
5.重新起鍋倒入適量的油準備炒菜。 （也可用之前過牛蛙的油鍋， 倒出牛蛙後留少許底油。 ）
6.油熱後， 放入蔥、薑、蒜和花椒炒香， 再倒入剁椒炒香。
7.調料炒好加入牛蛙翻炒幾下，
8.牛蛙炒至入味， 加入尖椒簡單翻炒幾下， 最後加少量鹽調味即可。
9.裝盤開吃。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候， 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了， 自己根據上面的介紹， 自己嘗試的做一下剁椒牛蛙
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
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