在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下乳酪蝦球的做法。
1.12乳酪切小丁, 和蛋清麵包糠備用
2.21蝦去頭殼, 取蝦線, 用肉錘砸成泥。
3.加料酒鹽調味, 加澱粉。
4.拌好的蝦泥。
5.取少許蝦泥壓扁, 放一小塊乳酪團成團, 先沾蛋清, 再沾麵包糠。
6.150度油溫, 小火炸成淡淡的金黃色。 (油溫會升高, 適當離火或選擇調成小火。 麵包糠易糊, 溫度一定掌握好, 可先試炸一個)
7.酥酥的, 乳酪香香的。
8.配千島醬味更美。
下班回家和老公一起擠在廚房, 親手來做一做美味的乳酪蝦球,