每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下香炸芙蓉蝦。
1.洗淨大蝦備用
2.左手拿蝦， 右手拿牙籤在蝦尾部倒數第二節處插入蝦身肉內
3.輕輕把牙籤向上挑起， 挑到蝦線， 輕輕把蝦線抽出
4.留下蝦尾和蝦尾連接的一小節蝦皮， 把蝦頭及蝦皮剝去
5.按上述手法把蝦皮全部剝去， 備用
6.用刀把蝦腹部順身長切開， 不要切到蝦的脊背， 不要切斷
7.把蝦腹向下， 用刀把蝦身拍平整備用
8.把所有蝦整理成型備用
9.把蝦放入容器， 倒入少許料酒、放少許鹽、胡椒粉， 用手抓勻醃制15分鐘備用
10.準備用塑膠袋盛裝的澱粉， 雞蛋打入碗內、打散成蛋液， 麵包糠備用
11.用手提蝦的尾部放入澱粉中， 一手抖動塑膠袋， 讓澱粉均勻包裹蝦身， 尾部不要沾到澱粉， 把蝦身按平整
12.用手提蝦尾把裹勻澱粉的芙蓉蝦放入蛋液中裹勻蛋液
13.再把裹勻蛋液的芙蓉蝦放到麵包糠內， 裹勻麵包糠
14.把芙蓉蝦全部裹好澱粉、蛋液、麵包糠整理成型備用
15.燒熱油， 中火把蝦放入炸熟即可
現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了香炸芙蓉蝦的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。
