養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下迷你小鍋盔這道菜的做法。
1.15ML溫水中加入1克酵母粉， 10克白糖攪拌至糖， 酵母完全溶解
2.12100克麵粉中加入1克泡打粉拌勻後加入酵水攪拌
3.21分次加入清水攪成雪花狀後和成光滑的麵團， 蓋上布餳15分鐘
4.1熱鍋涼油， 下豬肉粒煸炒至金黃色
5.2豬肉， 胡蘿蔔， 豆腐乾， 洋蔥分別切粒， 水果玉米剝好粒。 豬肉粒用鹽， 生抽， 胡椒粉醃制10分鐘
6.1加入老抽， 美極鮮， 胡椒粉炒均， 再淋上一點香油出鍋
7.2加入胡蘿蔔粒， 洋蔥粒， 豆腐乾粒， 玉米一起煸炒至熟
8.將餳好的麵團分成小劑子， 分別擀成中間厚， 邊緣薄的面皮
9.中間塗上一層食用油
10.像包包子一樣包起來
11.包好按扁成餅狀
12.不粘鍋燒熱， 刷一層薄油， 放小餅進行烙制至兩面金黃成鍋盔
13.將生菜洗乾淨瀝幹水
14.將小鍋盔從則面剖一刀， 不要切斷
15.用左手將鍋盔夾開大口， 放入生菜和炒好的豬肉餡料即可
感謝大家今天和小編一起來學習迷你小鍋盔的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。
