從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於獵人風格雞腿的做法。
1.1用一搪瓷內膽煲, 先放少許油, 開火, 稍熱時放洋蔥、蒜頭末, 爆香;
2.2把洋蔥、蒜頭、蕃茄、芹菜、紅蘿蔔切成末, 雞腿斬成塊;
3.1倒入雞腿塊, 翻炒片刻;
4.2倒入芹菜粒和蘿蔔粒, 爆香;
5.烹入白葡萄酒約1杯;
6.放入香葉, 把雞肉兜均勻, 放中火, 讓葡萄酒慢慢煮至快幹;
7.倒入蕃茄, 再加小半杯水, 放糖、鹽、胡椒粉翻勻調味;
8.中大火收汁至稠, 停火, 裝盤, 在表面撒上新鮮歐芹末。
想要做好獵人風格雞腿這道菜並不難, 難的是你有沒有堅持心。 其實, 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟, 再加上你的一份堅持, 那麼“成果”立馬就會出現。