想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於釀豆角的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.所需材料:長豆角和現成肉餡。
2.1取一條豆角繞成小圓圈。 如圖。 用同樣方法繞完其餘豆角。
3.2上鍋注水燒開, 將長豆角燙過開水撈起。
4.1將所有豆角釀入肉餡。 (肉餡最好加1小勺澱粉拌勻, 煎時不會散開)
5.2所有豆角整形完畢。
6.上鍋加入少量油, 將豆角煎至兩面有點上色。 加入少量鹽。
7.最後加入適量清水和少量生抽。
8.蓋緊用中火煮至差不多幹汁完成。
9.成品。
不管你曾經是否喜歡做菜,