阿膠羹的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道阿膠羹， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.阿膠敲碎點放入碗中， 我的阿膠是100克的量

2.1芝麻等下下鍋炒香， 先處理核桃仁， 我是放到方便袋裡先用手把它壓扁， 然後用刀把它敲碎的

3.2加入買來的黃酒泡上敲碎的阿膠， 我用的量是300克， 多放點也無所謂的.這時你可以去玩了， 呵呵， 因為阿膠要泡個2到3天的。 我泡了3天的

4.1放好沙鍋， 沒有沙鍋的話， 可以找其它的鍋代替。 倒入泡好三天的阿膠小火熬煮， 不停的攪動沙鍋，

5.2把鍋先熱好， 然後放入芝麻炒香就可以了， 不能炒太從長時間， 三分鐘就可以了， 就可以裝起來了

6.然後就倒入芝麻， 核桃仁粒在不停的攪拌， 使之充分融合

7.然後加入冰糖， 可以稍微多放點冰糖。 小火煮到粘稠的時候就可以了

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知阿膠羹全部做法的你， 可以真正改變自己了。