泡菜鍋的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習泡菜鍋的做法。

1.準備一些泡菜

2.把泡菜切成幾段

3.準備好一塊北豆腐（我們南方豆腐含水量大， 易碎， 北豆腐就是含水量少）

4.把北豆腐切成塊狀

5.熱鍋後倒入少量的食用油

6.放入豆腐開始煎

7.直到兩面金黃

8.把豆腐取出備用

9.準備好一些肉絲， 放點料酒和生粉抓勻就可以

10.鍋裡再加一點點油， 放入肉絲煸炒

11.放入泡菜煸炒一會

12.放入一勺辣椒醬再煸炒一會

13.倒入水， 沒過泡菜

14.加入煎好的豆腐；水開後改小火煮5分鐘左右

15.加入金針菇

16.最後加小半勺白糖淋上點香油就可以出鍋了

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受泡菜鍋的過程吧。