人一輩子要吃很多食物， 只有用心的烹飪的美食， 才會讓人流連忘返。 那麼， 下面我就來為大家介紹流油金黃鹹鴨蛋這道菜的做法。
鹹鴨蛋的做法">
1.鴨蛋洗淨擦乾， 用二鍋頭塗抹蛋身， 放在陰涼通風處風乾
2.1取乾淨無油的鍋， 坐鍋燒水， 下八角、花椒煮沸， 乘熱下鹽， 至飽和食鹽水
3.2八角花椒洗淨
4.1將醃好的鴨蛋取出， 洗淨表面鹽水
5.2水徹底冷卻後將析出的食鹽和香料濾出， 將鴨蛋和水裝入瓶子中密封， 放置在陰涼處40天以上
6.入蒸鍋， 大火蒸15分鐘
7.將蒸好的鴨蛋放在冷水中冷卻
8.對半切開， 即可食用
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你，
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
五香茶葉蛋的做法配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮... [詳細答案]
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
與鹹鴨蛋不能與什麼同吃相克食物如下：咸鴨蛋+李子：中毒鹹鴨蛋+甲魚：胃腸不適鹹鴨蛋的基本介紹鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃制而成的再制蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
