摩卡絲滑布丁的做法

我們很多時候都想學習做飯， 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得， 其實自己首先要開始動手做一道菜， 下面介紹摩卡絲滑布丁的做法， 先自己動手嘗試做一下。

1.咖啡粉倒入牛奶， 加熱至微開。 蛋黃中加入白砂糖， 打至膨松變淺。

2.將煮開的咖啡牛奶慢慢倒入蛋黃中， 邊倒邊攪， 防止沖成蛋黃湯， 呵呵。 加入香草精拌勻。

3.拌勻的奶蛋汁， 過篩後倒回鍋中， 微小火煮， 邊煮邊攪拌， 避免煮開， 煮至汗液發粘稠， 能薄薄地掛在攪拌匙上一層即可。

4.煮好的蛋奶液， 加入隔水融化的黑巧克力，

摩卡絲滑布丁的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了， 為了家人、孩子、自己， 請認真地做好這道菜， 這是一份別樣的“心意”。