香油餅的做法

在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲， 但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西， 因此， 如果有條件的話， 建議還是去菜市場買些食材自己做， 香油餅的做法很簡單， 食材的購買也很方便。

1、準備一個乾淨的盆， 裡面放入兩碗麵粉， 然後倒入適量的開水， 把麵粉揉成麵團， 醒15分鐘。

2、把揉好的麵團分成適當的大小。 取其中一個， 根據電平鍋的大小， 用擀麵杖擀成薄餅， 撒上少許鹽， 然後抹上一層油， 用刀劃一個小口， 順著劃開的小口疊成扇形， 然後將扇形的面餅收成圓形。

3、然後再用擀麵杖依次擀成薄餅。

4、在面餅上刷一層香油， 想吃羊油餅， 可以刷羊油。

5、小火加熱平底鍋， 然後將抹油的一面面餅放入平底鍋。

6、然後在上面的這面再刷上一層油

7、反面煎好後反過來， 將兩面都烙至金黃就可以了。

8、香油餅完成啦！

香油餅的做法非常簡單， 你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜， 非常適合獨居的人在家食用品嘗。