做菜是一門學問, 當然也是一種技術, 有了好的方法, 我們才能做出美味可口的菜肴, 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的彩雲湯圓做法吧!
1.準備材料
2.將紅薯和紫薯洗淨煮熟
3.花生烤熟後去紅衣, 用擀麵杖碾碎備用
4.放入紅糖、芝麻、豬油
5.調和均勻成餡料
6.糯米粉適量用水和成團後醒發
7.糯米粉適量用水和成團後醒發
8.煮熟的紫薯去皮碾成泥, 加入糯米粉和成紫色糯米團
9.和好的三色糯米團
10.取白色和紫色糯米團適量, 不必混合均勻, 捏合成餅狀
11.包裹餡料將口收緊, 團圓
12.黃色彩雲湯圓做法同上,
13.水開後準備下鍋
14.煮至飄浮起來即可關火
15.盛出即可
潛心的鑽研才成就了彩雲湯圓, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了, 就現在, 你肯定能夠快速完成。