筍燒鴨腿的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好筍燒鴨腿這道菜吧。

1.12鴨腿剁小塊， 入加了薑片和料酒的冷水鍋裡焯水至出浮沫

2.21撈出清洗乾淨瀝水

3.春筍切塊， 入沸水鍋焯水

4.撈出控水備用

5.熱鍋上油， 油熱後下入焯過水的鴨塊， 中小火炒至出油且表面微黃

6.加入薑末， 幹紅辣椒， 烹料酒煸炒

7.調入生抽， 老抽， 冰糖， 五香粉翻勻，

8.倒入筍塊， 加鹽調味， 再煮10分鐘左右， 轉大火收汁即可

不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了筍燒鴨腿的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。