每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下龍貓鹵蛋的做法。
1.1放入少許八角, 茴香, 香葉, 桂皮
2.2鹵料取一包
3.1煮好的雞蛋剝掉殼, 放鹵水中繼續浸泡, 入味。
4.2鍋中沸開的水中放入雞蛋, 加鹽, 老抽
5.鹵蛋晚上放一夜第二天顏色和味道更濃郁
6.牙籤準備三個對半折斷, 作為龍貓的手
7.用刀在鹵蛋上切一塊, 露出白色肚皮, 用剪刀把海苔剪成月牙形, 剩下的鹵蛋白作為龍貓的耳朵。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做龍貓鹵蛋