臘肉松蘑粽的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這臘肉松蘑粽開始。

1.121肉切成1釐米左右的塊

2.212臘肉提前用水煮幾分鐘， 這樣可以去除多餘的油脂， 也更好切

3.松蘑提前用水泡發， 花生米提前半天用水泡

4.提前用水浸泡3小時以上， 然後過濾掉水分。

5.1然後下入糯米翻炒， 翻炒2分鐘左右， 加入生抽和老抽， 翻炒均勻

6.2鍋中放少量的油炒香薑末和松蘑

7.最後把花生米撈出放入，

8.將2個蘆葦葉子從一端卷起來， 底部放入炒好的米餡， 放一塊臘肉

9.再用米餡填滿

10.把上面折過來

11.在對角的地方捏一下再反折在一邊，

12.多餘的部分包住一個角再折回來， 紮好即可。

13.大火煮開後轉微火煮2小時。

14.全部包好入鍋加水沒過粽子3釐米左右

看完臘肉松蘑粽這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。