蛋白布丁的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好蛋白布丁這道菜。

1.用料

2.1212將牛奶和淡奶油倒入鍋中

3.2121香草莢剖開， 取出籽， 連籽帶莢一起放入鍋中

4.小火加熱至約70度， 離火

5.蛋白打出粗泡，

6.1攪打至糖溶化

7.2分次加糖

8.挑出牛奶中的香草莢

9.將牛奶慢慢倒入蛋白中

10.拌勻

11.倒入布丁杯中

12.放入烤盤， 在烤盤中倒入熱水， 高度約為1釐米

13.蓋上錫紙

14.放入烤箱， 中層， 上下火160度，

15.去掉錫紙， 再烤約30分鐘左右

16.表面上色， 出爐

現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的蛋白布丁， 為你的妻子和孩子露上一手。