每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做玫瑰花湯圓這道菜。
1.準備三束新鮮的玫瑰花, 儘量選擇花肉厚, 色澤濃的, 要新鮮的, 蔫了的不行哦
2.將玫瑰花瓣用清水洗乾淨瀝幹, 最好用乾淨的毛巾吸幹水分後放在通風處晾一下
3.將吹幹的玫瑰花花瓣在小盆裡鋪開鋪平, 上面撒上白糖, 然後在鋪上一層玫瑰花, 在撒白糖, 重複此步驟直到鋪好所有的花瓣和白糖, 最上面的一層是玫瑰花瓣哦
4.用小小的擀麵杖將盆中的花瓣和白糖搗成紅色的花醬
5.淋入少許的黃酒和蜂蜜醃制, 玫瑰湯圓的餡料就好啦
6.準備好需要的糯米粉, 超市就有賣
7.幹玫瑰花用熱水泡成玫瑰水, 備用, 一杯是不夠的, 可以在沖泡一次
8.糯米粉中調入溫水, 之後揉成柔軟的麵團, 稍醒一下, 但是注意要用保鮮膜保濕哦
9.將糯米團揪成一個個劑子, 壓扁備用
10.將準備好的玫瑰醬包入, 注意手上適當用點水會比較好包, 注意別讓餡汁兒流出來哦
11.然後搓一下就OK啦
12.搓好的湯圓放在蛙膠板上面, 最好放一點糯米粉這樣就不容易粘, 不然形狀就破壞了
13.鍋中放入泡好的玫瑰茶水煮開
14.小心的放入搓好的湯圓, 最好用稍稍大一點的鍋, 煮的時候用勺子要時不時攪拌一下以防粘鍋, 等到湯圓浮起,
15.一份帶著濃濃愛意的湯圓就出鍋啦, 我想吃起來一定是甜甜的哦
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17.是不是看著這餡兒的的顏色就口水直留了哈, 那就也趕緊動手吧, 給你愛的人一份小甜蜜
18.在泡一杯玫瑰花茶, 將浪漫進行到底。 。 。 。
19.每個人都是幸福的, 只是, 你的幸福, 常常在別人眼裡.......多學會珍惜眼前的一切........
食物充斥著我們每一天的生活, 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完玫瑰花湯圓的介紹, 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心, 而且還能夠收穫健康的身心。