你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是, 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有, 那麼你可以從現在開始學一下, 要知道花樣多的美食, 必然有益孩子的身心發展。 那麼, 小編就來給你介紹一下關於霸王別姬的做法。
1.水魚殺好後, 要用開水焯一下去血沫, 雞也可以焯一下(雞我沒焯開鍋前再撈一次浮沫)
2.所有材料除枸杞外都放進砂鍋裡, 大火燒開轉中小火煲兩小時左右, 中途撇了兩次油, 因為土雞和鱉都富含油份。 另外也注意富含膠質的它們別粘鍋底
3.關火前撈出蔥, 撒上枸杞,
看完小編對霸王別姬的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。