薑汁西芹的做法

現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下薑汁西芹的做法， 你肯定會願意。

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1.1製作鹵水花生最好是頭一天晚上做好， 以便花生更入味， 洗乾淨的花生米放入鍋內加適量的鹽和一顆大料煮15分鐘， 放涼後放入冰箱冷藏（煮花生的水不能倒掉一起保存）， 用時取出即可。

2.2所需原材料， 西芹， 薑， 鹵水花生

3.西芹洗乾淨後斜刀切成小段（斜刀切的芹菜橫切面大更易入味），

4.取一小碗調料汁， 薑末， 生抽3勺， 陳醋3勺， 香油1勺， 鹽和雞精少許。

5.下面開始焯芹菜， 等鍋裡的水燒開後再下入芹菜， 煮2-3分鐘即可撈出。

6.把芹菜和調好的料汁還有鹵好的花生（鹵花生的水不要）拌勻即可上桌。

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下薑汁西芹。