我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道雜菌薈火鍋的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.先來製作鍋底湯：準備鮮雞一隻洗淨切成小塊
2.1撈出在清水裡沖洗乾淨
3.2將雞塊放沸水裡煮一下去腥
4.12鍋裡放清水， 放入雞塊燒開後撇去浮沫， 加點料酒， 下入蔥薑、洋蔥， 用中火燉至雞肉軟爛即可
5.21先來認識下各種菌類， 現在的菌菇品種真多， 因為怕放不下還有幾樣不放了！將菇類全部洗淨， 蘑菇需要用刷子刷一下， 其它的一般剪去根部就可以了。
6.1蘑菇刷洗乾淨後，
7.2香菇去根斜劃四下， 成十字花形
8.平菇撕成條
9.其它的都剪去根部洗淨即可
10.將雞湯倒入火鍋， 加鹽、胡椒粉、蔥薑、料酒燒開
11.粉絲先用清水泡軟,放入各種菌菇， 放入粉絲和香菜即可
12.用白芝麻醬、芝麻油、辣油、蒜末、鮮醬油調成蘸料蘸食即可
13.熱騰騰的火鍋上來了!
現在你可以相信了吧， 廚房不僅僅是女人的天地， 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下雜菌薈火鍋
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
