紅油火鍋土豆的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下紅油火鍋土豆的做法。

1.準備兩個中等大小土豆。

2.把土豆去皮切成3毫米厚的薄片

3.放進清水裡侵泡， 這樣處理後的土豆口感更好。

4.利用泡土豆的時間準備一包火鍋料。

5.取一小塊麻辣燙佐料， 放入100毫升的開水將底料化開。

6.用漏網將底料的碎渣濾掉。

7.燒一鍋水， 水開後放入泡好的土豆， 時間不用太長， 喜歡吃脆的就斷生撈出，

8.將處理好的火鍋料放入焯熟的土豆中

9.放入花椒油、醋， 生抽

10.最後放入辣椒油撒上蔥花， 香菜， 大蒜末， 拌均就可以吃了。

小編今天介紹的這道美味紅油火鍋土豆的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試， 一定可以達到你想要的效果， 吃到美味佳餚！