人是鐵飯是鋼, 一頓不吃餓得慌, 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中, 驗證這句話, 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食?那還得自己動手來做。 下面, 就請大家跟著小編一起學做豆漿手擀面。
1.備好豆漿一杯。
2.1用豆漿合面。
3.2取適量的麵粉放點精鹽合勻, 調入冷卻好的純豆漿。
4.1用擀面槳擀成面皮, 擀好的面皮從內向外卷起, 如圖。
5.2合成麵團, 揉至光滑。
6.1將切好的面抖散。
7.2用刀切成絲。
8.1裝碗中, 調入所需要的, 辣椒油, 熟芝麻, 香豆豉, 麻辣鮮, 雞精, 精鹽。
9.2調汁: 先切好蒜米, 姜米, 蔥花。
10.倒進剛出爐的熱豆漿合成調汁待用。
11.鍋裡放適量的清水, 加適量的精鹽燒開, 下入豆漿和成的手擀面。
12.將面煮熟。
13.撈進配好調汁碗裡即成。
看完豆漿手擀面的詳細做法, 你是否已經了然於胸了呢?那麼, 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智, 做好這道美食不需要花多久的。