為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下紅頭魚煮朝鮮薊這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.1， 準備材料：紅頭魚兩條， 朝鮮薊一個（個頭大的一個就夠了）， 生薑和洋蔥適量， 番茄只用半個。
2.12先處理朝鮮薊， 剝去約三分之一的週邊老皮， 切掉頭尾， 剩下如圖中的樣子。
3.212， 先處理朝鮮薊， 剝去約三分之一的週邊老皮， 切掉頭尾， 剩下如圖中的樣子。
4.13， 再從中間切開，
5.2再從中間切開， 刮去中心的細毛， 然後切小塊， 如圖。
6.4， 朝鮮薊是個超會氧化的菜， 基本一邊切一邊就發黑了。 準備個大碗， 盆也可以， 裝上水， 扔點檸檬進去， 然後把切好的朝鮮薊泡在裡面。 約5分鐘左右就可以。 泡好後， 撈起備用。
7.4， 朝鮮薊是個超會氧化的菜， 基本一邊切一邊就發黑了。 準備個大碗， 盆也可以， 裝上水， 扔點檸檬進去， 然後把切好的朝鮮薊泡在裡面。 約5分鐘左右就可以。 泡好後， 撈起備用。
8.15， 平鍋備油， 把生薑和洋蔥和朝鮮薊稍微煎一下備用。
9.25， 平鍋備油， 把生薑和洋蔥和朝鮮薊稍微煎一下備用。
10.這是處理好的配料。
11.6， 把魚也煎一下， 兩面有點發白就可以了。
12.7， 然後所有材料冷水入煮鍋， 水以剛沒過魚就好。
13.成品。
紅頭魚煮朝鮮薊的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣， 下面大家可以根據自己的理解去做一下。
