1.雞翅洗淨後瀝幹水， 在上面劃上幾刀
2.放入乾淨的盤子中， 加入少許鹽， 放入薑片和大蒜
3.調入少許黃酒
4.兜3大勺叉燒醬
5.用勺子翻拌均勻
6.放入保鮮盒中， 把盤中的叉燒汁一併倒入保鮮盒中放入冰箱冷藏一夜， 西芹切長條， 土豆切小塊， 切好的土豆西芹放入烤盤中。 接著碼上醃制好的雞翅， 將烤盤放入烤箱中， 180度烘培20分鐘
7.烘烤結束後戴手套取出烤盤， 趁熱食用
叉燒烤翅的做法
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