產後的女性經常會為沒有充足奶水喂孩子而煩惱。 其實這不是什麼難題， 豬蹄湯就可以解決。 豬蹄湯下奶的做法超級簡單又有效。 想知道豬蹄湯的做法以及豬蹄湯的做法大全嗎?那就一起來看看吧。
豬蹄瓜菇湯
藥材
紅棗30克、黃耆、枸杞子各14克， 當歸5克。
原料
豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、薑5片、鹽少許。
製作
1.香菇洗淨泡軟去蒂， 絲瓜去皮洗淨切塊， 豆腐切塊備用。
2.豬前蹄去毛洗淨剁塊， 入開水中煮10分鐘， 撈起用水沖淨， 黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
3.鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯， 以大火煮開後， 改小火煮至肉熟爛(約1小時)，
功效
養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、乳汁不足者。
豬腳黃豆湯
主料
豬蹄2只， 黃豆適量。
調料
鹽適量， 薑1塊， 黃酒適量。
做法
1.豬腳2只， 切塊備用， 黃豆若干， 浸泡一夜備用， 大薑一塊備用。
2.豬腳氽水， 加薑片黃酒去腥， 撈出洗去浮沫後備用。
3.所有原料放進煲中， 大火滾開後關小火3-4個小時， 期間用湯勺不斷的把浮上來的油脂去掉， 這樣才能得到不油膩的好湯。
花生豬蹄湯
主料
豬蹄2瓣， 花生100克。
調料
鹽適量， 蔥適量， 薑適量， 料酒適量。
做法
1.豬蹄斬大塊， 飛水， 沖淨浮沫。
2.砂鍋中的水燒至將要沸騰時， 放入飛過水的豬蹄， 洗淨的花生， 蔥、薑片、料酒， 大火煮開， 撇淨剩餘的浮沫，
3.撒少許鹽調味， 出鍋即可。
花生大棗豬蹄湯
原料
豬蹄1000克， 花生米(帶皮)100克， 大棗40枚， 料酒25克， 醬油60克， 白糖30克， 蔥段20克， 生薑10克， 味精、花椒、八角、小茴香各少許， 鹽適量。
做法
1、花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤。
2、將豬蹄出毛洗淨， 煮四成熟撈出， 用醬油拌勻。
3、鍋內放油， 上火燒七成熱， 將豬蹄炸至金黃色撈出， 放在炒鍋內， 注入清水， 同時放入備好的花生米、大棗及調料， 燒開後用小火燉爛即可。
特色
補氣養血， 美容除皺。
墨魚豬蹄湯
主料
豬腳、墨魚150克、紅棗5枚。
配料
薑、鹽、味精適量。
做法
1、豬腳刮洗乾淨、斬件， 飛水備用。
2、墨魚浸軟、切塊。
3、燉煲放適量清水， 加入豬腳、墨魚、薑片、紅棗5枚， 燉2小時酥爛， 調入鹽、味精即可。
海帶蹄花湯
原料
豬蹄、海帶。
調料
鹽、料酒、生薑、胡椒粉、雞精。
做法
1、豬蹄剁塊， 用溫水洗淨， 海帶泡發後切成條。
2、將豬蹄用涼水焯煮開後五分鐘， 去掉血沫。
3、另起砂鍋， 注內足量的熱水， 將焯煮過的豬蹄下入。
4、烹少許料酒， 放薑， 大火燉半小後， 轉中小火燉2小時。
5、下切好的海帶條， 一同燉半小時， 至豬蹄和海帶軟爛， 調入鹽， 胡椒粉和雞精。
黑豆豬蹄湯
食材
黑豆80克， 豬蹄200克， 胡蘿蔔半根， 鹽， 醬油， 蔥薑適量。
製作方法
1.黑豆要提前洗乾淨， 放入碗裡用清水浸泡10個小時以上。
2.豬蹄要清洗乾淨， 去掉上面的毛， 卻成小塊。
3.鍋裡放入冷水， 把切塊後的豬蹄放入鍋裡， 水沸後取出洗乾淨備用。
4.把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋裡面。
5.放入煮好的豬蹄， 適量的醬油， 蔥薑片，
6.加入適量的水， 水一定要沒過豬蹄， 蓋上蓋子開始大火燒。
7.等煮沸後改成小火， 看食材的多少來定時間， 這些分量的食材燉了2個半小時， 等豆子和豬蹄軟爛就可以了。 喜歡吃胡蘿蔔的可以切一些胡蘿蔔在鍋裡， 營養更是豐富。
結語：以上就是為您介紹的豬蹄湯下奶的做法， 你們都明白了吧。 這對於喜歡吃豬蹄的人來說， 真是極好的。 看了上面說的豬蹄湯的做法以及豬蹄湯的做法大全， 再也不用為產後怎麼下奶煩惱了。
