簡易紅燒肥腸的做法

二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做簡易紅燒肥腸

1.燒水把肥腸冼淨， 冷水下鍋， 放入薑、料酒， 去腥， 煮至斷生。

2.1炒鍋中放少許油， 倒入肥腸炒出油， 表皮呈深黃色， 注意不要糊了。

3.2斷生後， 盛出在冷水中洗去浮沫， 晾涼， 切成小塊。

4.適時放入配料大蒜和調料郫縣豆瓣、生抽、姜、五香粉（沒有的可以放入八角）、糖， 炒香後， 倒水沒過肥腸， 小火煮至軟糯。

5.出鍋前放入味精，

6.上成品圖， 簡易紅燒肥腸口感軟糯、微辣下飯， 食欲大增， 既可以做為單獨的菜， 也可以做為麵條的加菜， 一菜多用。

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著簡易紅燒肥腸的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。