有的人把那些終日悶悶不樂、喜怒無常的女性叫做“郁”美人。 《紅樓夢》裡多愁多病的林黛玉就是典型。 終日的尋愁覓怨、肝鬱化火是導致她的疾病常發的禍首。 從中醫角度看， “肝鬱”的確跟肝有很大關係。
這是因為人的精神心理活動與肝臟的功能有關。 如果肝氣不疏， 鬱結不暢， 不僅會導致一個人經常生氣發怒， 情緒失控， 還會因氣血淤滯不暢引起周身氣血運行紊亂， 其他臟腑器官受干擾而導致疾患發作。
林妹妹的故事是個極端的例子， 不過“肝鬱”確實會給女性朋友們的健康埋下不少“定時炸彈”：肝氣鬱結引起的壓抑、憂慮往往導致女性出現頭痛、煩躁、情緒波動易怒;肝氣不疏可導致經期過短、月經量少、經間期出血、經行眩暈不寐;甚至導致乳腺增生、乳腺結節甚至乳腺癌的發生。
這樣下去， 女性的美麗自然無法保障， 皮膚粗糙， 臉色暗沉， 肥胖等。 因此， 建議“郁”美人們多吃開胃食物促進腸胃蠕動健脾胃， 脾胃功能也可連帶影響肝臟功能。 另外， 在煲湯時可以適當加入陳皮、砂仁等有理氣作用的中藥。
春為養肝當令， 但肝氣過旺則克脾， 故滋補宜平和柔緩， “虛者補之”， “實者瀉之”。 中醫認為酸味入肝， 要求少吃酸味食物以制肝木過旺。 因此， 建議同時多攝取具有清肝疏肝作用的食物， 如小白菜、油菜、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、薺菜、荸薺等。
