一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作江豆拌茄子, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.1茄子切片, 上鍋蒸到茄子用筷子按上去了發軟既可
2.2先將江豆切段, 抄水,
3.把蒜、蔥、幹辣椒切沫, 放入鹽、醋、生抽、白糖、雞精拌均後, 燒花椒油波一下, 油一波立刻用東西蓋住2、3秒鐘在取開, (加入一點涼開水, )這樣油波的味道就更香了
4.茄子放涼後, 用紗布捏一下水,
5.把茄子手撕成大條放入江豆中拌均就好了
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於江豆拌茄子的簡介相當詳細, 收藏起來有機會做一下吧。