紫色涼粉的做法

現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下紫色涼粉這道菜的做法吧。

1.1在沸水中煮出深色的水（水用量約為350ml）

2.2取一個紫甘藍的1/4即可， 然後切碎洗淨

3.1滴幾滴醋， 你會發現神奇的現象， 顏色開始變化

4.2倒入底部為白色的容器裡， 現在的顏色是靛藍色的

5.攪拌均勻， 現在是紫色的， 正是我想要的顏色

6.倒回鍋中繼續煮沸，

7.倒進容器中， 用保鮮膜包好， 放置冷卻至凝固即可

8.凝固後切塊， 加點蜂蜜或者糖水伴著吃

節假日期間走親訪友的機會很多， 如果你能夠獨自做好紫色涼粉， 那麼在親友面前， 你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。