只要你活著， 你就得吃。 而你要想活得更久， 那你就得吃得更好。 為了吃得更好， 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天， 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會， 現在小編就來教你關於莧菜涼粉的做法。
1.芭蕉芋粉倒入碗裡， 加入適量水調成水澱粉。
2.1把煮熟的莧菜撈在小碗中， 並舀入半碗水放涼備用。
3.2煮鍋燒開一大碗水， 放入擇洗乾淨的莧菜煮熟。
4.12把芭蕉芋粉攪勻， 緩緩倒入煮莧菜的水中， 小火邊倒邊攪動。
5.21芭蕉芋粉攪勻後， 用小火煮沸兩三分鐘即可關火。
6.把調好的涼粉倒入大碗裡放涼。
7.把放涼的涼粉切成適量大小的涼粉條。
8.蒜去皮拍散剁成蒜泥， 放涼的莧菜切成小段。
9.把莧菜和蒜泥放入預留的莧菜汁中， 調入鹽、醬油、油辣子、芝麻油、花椒油、味精調成味汁碗。
10.把調好的味汁澆在涼粉裡拌勻即可食用。
看了以上小編為您介紹的這道莧菜涼粉的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！
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