現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康, 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的糖醋蓮菜。
1.12蓮菜洗淨去皮。
2.21切成薄片, 清水泡去澱粉。
3.1薑切絲, 紅椒切段。
4.2入開水鍋焯熟, 撈出, 入涼開水中, 涼透控幹水分, 放入盤中。
5.取小碗, 放糖、倒入白醋。
6.放鹽。
7.放涼開水。
8.坐鍋倒入香油, 稍熱後, 放紅辣子段、薑絲。
9.小火煸炒出香味, 關火, 等3分鐘, 至油溫降低。
10.將油倒入盛有糖醋汁的小碗中。
11.將汁攪勻。
12.倒入盛放蓮菜的盤中, 攪拌均勻即可。
其實做菜也沒有那麼難的,