眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好拌五香花生米。
1.12原料圖。
2.21芹菜洗淨切1釐米的段， 胡蘿蔔也切1釐米的段， 焯水。
3.1淨鍋坐火加水， 放入蔥段、薑片、大料、花椒、桂皮、香葉、草果、花生米燒開。
4.2芹菜和胡蘿蔔投涼控淨水分裝盤， 蔥切滾刀塊， 薑切片裝盤待用；
5.轉小火煮5分鐘關火。
6.倒入容器中浸泡20分鐘， 使花生米在湯中充分入味。
7.扒去花生米的紅衣裝盤。
8.將芹菜和胡蘿蔔段放入花生米的盤子裡， 再加精鹽、生抽、香油、味精。
9.調拌均勻裝盤。
10.香脆可口的花生米上桌了！
介紹的拌五香花生米， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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