人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹蘇式蝦肉小餛飩, 抽時間自己一定要做一下。
1.1基圍蝦去殼
2.2材料圖
3.1取小餛飩皮一張, 把蝦肉放中間, 如圖捏緊四周的餛飩皮
4.2剁成蝦泥, 加入一個雞蛋黃以及少量剁碎的肥豬肉, 加微量鹽調味
5.雞蛋一個攤成蛋皮, 切絲備用
6.水燒開, 下小餛飩, 煮開等小餛飩飄起來就立馬撈上來, 小餛飩皮很薄, 很容易爛
7.撈起來放到提前準備好的高湯裡, 撒上蛋絲和紫菜.
現在很多人都不會做飯了, 畢竟社會生活的發展, 餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 但是自己動手做的美食還是別有一番味道, 自己可以根據上面的介紹, 親自嘗試做一下蘇式蝦肉小餛飩。