芸豆紫薯糕的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好芸豆紫薯糕。

1.1泡好的芸豆去皮。

2.2白芸豆放清水泡一夜（夏天最好放冰箱）。

3.1煮好的芸豆撈出稍涼放料理機打成糊糊， 基本不用加水。

4.2放鍋內加3倍水大火煮開轉小火約40分鐘。

5.1炒至可以定型即可， 放置一段時間水分還會減少， 所以不要太幹也不要太稀。

6.2炒鍋燒熱加適量油， 保證鍋底有薄薄一層即可，

7.紫薯放蒸鍋蒸熟， 去皮後放碗內壓成泥。

8.取一塊芸豆團和紫薯團， 約3:2大小。

9.把芸豆泥團壓扁一下， 包入紫薯泥團， 團好滾圓。 反過來紫薯包住芸豆也可啊。

10.用月餅模子壓花。 月餅模裡撒一層奶粉或其他可以直接吃的乾粉類。

要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的芸豆紫薯糕選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。