做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好豆奶小餐包。
1.將事先稱量好的豆漿和雞蛋液倒入麵包桶中
2.12接著將砂糖和食鹽分別倒入（砂糖和食鹽可充分接觸液體便於溶解）
3.21最後是倒入高筋麵粉和酵母（酵母要最後放入， 不要接觸到鹽， 鹽會殺死酵母）
4.12選擇和麵鍵， 待液體和麵粉攪拌成團， 具有一定筋性時(約15分鐘左右)加入切成小塊的黃油
5.21繼續選擇和麵鍵，
6.1將基礎發酵完成的麵團用刮板等分成每個重量為30克/個的麵團
7.2將和好的麵團進行基礎發酵， 時間大約60分鐘， 至兩倍大時取出（用手指蘸少許高粉， 從麵團中間插入後， 洞不回縮即可）
9.鬆弛好的麵團， 用擀麵杖擀成橢圓形
10.將面朝自己一邊的底邊用手按壓成四邊形
11.從上向下整形成橄欖形的麵包胚， 底邊可蘸少許清水後捏緊
12.將麵團依次整形後， 放在鋪有油布的烤盤上
16.放入預熱好的烤箱中層， 180度烤焙15分鐘即可出爐
豆奶小餐包的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了，
